桑葚泡腾片及其制备方法

黑色水果之王-桑葚果，又称“民间圣果”，富含花青素、氨基酸、白藜芦醇及铁、钙、锌等矿物质，且硒等微量元素物质丰富，具有补血、补肾、益肝、明目、乌法、促进血细胞生长、助消化、利尿、抑制血小板凝聚、美容养颜、抗氧化、提高免疫力甚至抗癌等多种保健与药理功效，传统医学与现代医学均视其为防病保健佳品，亦被誉为“二十一世纪”的最佳保健果品。制备含多种桑椹源保健功能物质的泡腾片，既可提供多样化的营养产品，又可解决鲜果集中上市、量大价低等问题，使其桑椹鲜果携带不便与长期需求与供应冲突的矛盾得到较好地解决，目前，市场上未见桑椹泡腾片产品。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项桑葚泡腾片及其制备方法，该技术与现有技术相比，所述桑葚泡腾片的制备方法简单易行，保留桑葚原有成分的基础上增加了红酒浓缩液，使得营养更加丰富，口感更加醇厚，而且制备的桑葚泡腾片携带及使用便捷，投入室温下250～500ml饮用水中，其悬浮或落入杯底，并立即放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在很短的时间内形成桑葚果味溶液，可作为清凉饮料饮用，具有较强的调节免疫力、抗氧化功能以及美白的功效，现将该桑葚泡腾片及其制备方法及实施例介绍如下供研究参考：（311411  227218）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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