一种梨子中长期保鲜贮藏保鲜剂及方法步骤

梨子果实脆而多汁，营养丰富，一般在八、九月份的高温季节采收，而未采用保鲜预处理的梨子在常规贮藏过程中果肉会很快发绵变软，品质劣变迅速，营养价值降低。梨子采摘后软化和褐变是贮藏中常见的问题，因此，延缓果实软化和减少褐变产生，意义重大。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种梨子中长期保鲜贮藏保鲜剂及方法步骤，该技术的方法能有效保持梨子品质，并能延长梨子贮藏期；该技术的方法实用灵活，可进行短、中、长期贮藏，采收后未经保鲜剂浸泡的梨子可进行短期保鲜贮藏；采收后经保鲜剂浸泡处理的梨子可进行中长期保鲜贮藏，采收后经保鲜剂浸泡处理、冷藏贮藏的梨子可进行长期保鲜贮藏，现将该一种梨子中长期保鲜贮藏保鲜剂及方法步骤及技术方案实施例介绍如下供研究交流参考：（241211  233706）