Zeta电位在生石灰法澄清糖汁中应用
絮凝澄清在制糖工业中是重要的工序之一。一直以来制糖工作者不断致力于絮凝澄清工艺与方法的改进与完善，然而对其机理的深入研究却尚有欠缺。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项Zeta电位在生石灰法澄清糖汁中应用，该技术通过研究生石灰法糖汁絮凝澄清过程中Zeta电位的变化，试图揭示生石灰法糖汁絮凝澄清的机理，为发展生石灰法糖汁絮凝澄清新方法新工艺提供理论依据。该技术提供Zeta电位在生石灰法澄清糖汁中的应用，当溶液的Zeta电位最低时，糖汁絮凝效果最好，同时，应用Zeta电位来优化生石灰法澄清糖汁工艺方便快捷，准确，适于推广使用，现将该Zeta电位在生石灰法澄清糖汁中应用及实施例介绍如下供研究交流参考：（211241 343339）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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